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中秋节过后的难题:月饼吃不完怎么办?教您如何保存月饼新鲜

时间:1周前   阅读:3

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  中秋节过完了,可是家里的月饼还没有吃完,剩下的月饼怎么处理?这成了困扰大家的难题。今天四海网美食为大家支招,教您如何整理家中的月饼。吃货们的方法就是多,看看以下5中小方法,喜欢哪个用哪个!

  1、月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。在二十五摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放半个月左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过十天;如果气温超过三十摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过一周;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃,尽量不要放置。
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