果葡糖浆,我们也许每天都在吃,但其危害或比想象的大
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导语:相信很多人都知道,如果每天摄入的糖分过多,可能会对身体健康造成影响。而对于果葡糖浆,很多人听它的名字,可能会觉得很健康,但事实上它的危害,或比你想象得大。这种物质可能我们每天都在吃,今天就给大家普及一下它的危害,并且教大家如何避免过多的果葡糖浆。有一种糖类,听上去比较陌生,但在我们的生活当中,到处都能接触得到,它就是果葡糖浆。这种特殊糖类的危害,要比我们常吃的白糖危害大得多。果葡糖浆在食品、饮料行业,应用非常的广泛,在40摄氏度的温度下,甜度可能会升高,而且温度越低,甜度越高。下面就带大家,了解一下这种特殊的糖类。01果葡糖浆是什么?
2)增加2型糖尿病患病率果糖的摄入会导致人们的体重增长,而在体重增长之后,人体可能会出现血脂代谢异常的情况,进而就会发展成为胰岛素抵抗的情况,随之2型糖尿病的患病率就会增长。《全球公共卫生》杂志刊登过一项调查报告,该报告指出使用果葡糖浆的国家,2型糖尿病的患病率,要比未使用的高出20%。
可能很多人在得知了它的名称之后,都会觉得它非常的健康,但其实事实并非如此。这种特殊糖类,是一种淀粉糖晶,属于甜味剂,生产方式非常简单。之所以它叫做果葡糖浆,主要是因为其中含有果糖,以及葡萄糖。若是我们通过其含有的果糖占比,可以将其划分为3类第一类:果糖占比42%,被称为42号果葡糖浆,主要应用于食品行列,如蛋糕、饼干等;
第二类:果糖占比55%,被称为55号果葡糖浆,主要应用于饮品行列,如奶茶、饮料等;
第三类:果糖占比90%,被称为90号果葡糖浆,不过因为果糖占比较高,导致甜度较高,因此在生活当中并不多见。
果葡糖浆在1970年被发现,因为其制作成本较低,并且有着较长的保质期,因此也就被各个食品行业的厂商争相使用。现如今,大多数食品当中,无论之前是否添加了糖,现在都有可能会添加一定含量的果葡糖浆。02果葡糖浆的危害,或比你想象得大
果葡糖浆的摄入,会对身体造成很大危害,主要是因为其中含有的果糖。而果糖这种物质,若是摄入过多,并不利于身体健康,尤其是会加重肝脏的代谢负担。果葡糖浆若是摄入过多,主要会对身体造成以下几个方面的危害。1)体重增长,肥胖率飙升果葡糖浆中含有的果糖,人体吸收的速度比较快,而平时我们食用的水果当中,所含有的果糖,是被膳食纤维所包裹,因此吸收速度较慢。据调查,自从果葡糖浆发明以来,人们每日的摄入量就在不断增长。根据报告显示,果糖的每日的摄入量,平均在77克左右,WHO建议的每日糖分摄入,则在这个标准之下很多。而果糖摄入过多,可能会促进脂肪的生成,随之人们的肥胖率也就会因此飙升。
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